Food & Drinks

Ik koop ze heel vaak bij de bakker, op de markt of in de supermarkt, maar zelf had ik nog nooit eierkoeken gebakken. Ik was nieuwsgierig of het nou makkelijk te maken was en of ik dat zelf ook kon, dus ik probeerde een recept uit en dat bleek een lekkernij dat ik het recept graag met jullie deel. Wat ... Read More »

Recepten die niet kloppen Soms heb je van die recepten die voor geen meter kloppen. Dan staat er een ingrediënt in de lijst, maar komt hij niet in de uitleg voor of precies andersom. Heel frustrerend als je alle ingrediënten van de lijst net heb gekocht. Of ook leuk als er 3 keer een verschillende hoeveelheid suiker in de ingrediëntenlijst ... Read More »

Een van mijn favoriete recepten is er een die ik spontaan kan maken met ingrediënten die ik bijna altijd wel in huis heb en die ook nog eens door iedereen met smaak gegeten wordt inclusief mijzelf. Het is een recept die ik ken vanuit mijn kraamtijd en omdat je in de kraamtijd wel wat extra ijzer kan gebruiken is dit ... Read More »

Reden genoeg Van mezelf mag ik nooit zomaar iets maken, want als ik lekkers in huis heb kan ik er nooit van af blijven. Ik heb dus alleen wat in huis als ik visite krijg of iets dergelijks. En omdat ik mijn figuur een beetje behouden is mijn tactiek, wat er niet is, kan ik ook niet opsnoepen. Eigenlijk ben ... Read More »

Laatst had ik een potje met honing dat bijna over de datum was. Dan gaat er bij mij een knop om. Iets zomaar over de datum laten gaan en weggooien vind ik gewoon zonde. Bovendien zijn er genoeg mensen die het niet zo rijk hebben als wij hier in Nederland, dus mijn geweten sprak mij aan. Dus honing en appel ... Read More »

Welke vrouw houdt er nu niet van chocolade?! Dit is een recept voor een heerlijke chocolademousse. Het is erg gemakkelijk te maken met weinig ingrediënten en vrij goedkoop. Ideaal voor gewoon dagelijks of voor als je visite krijgt. Wedden dat het een succes is! Aantal personen 3 à 4 personen Ingrediënten 100 gr Chocolade, minstens 70% cocao  (half melk, half puur ... Read More »

Een traditionele Hollandse appeltaart, daar ben ik echt gek op. Maar wat ik nog nooit had gemaakt is een Tarte tatin van appels. “Tarte Tatin is een “Appeltaart op z’n kop” en heeft een laagje van gekaramelliseerde suiker. De taart werd in 1889 per ongeluk gecreëerd door twee zusters, Stéphanie en Caroline Tatin, die het Hotel Tatin uitbaatten in het ... Read More »