Tag Archives: Appeltaart

Tarte tatin maken

tarte tatin

Een traditionele Hollandse appeltaart, daar ben ik echt gek op. Maar wat ik nog nooit had gemaakt is een Tarte tatin van appels. “Tarte Tatin is een “Appeltaart op z’n kop” en heeft een laagje van gekaramelliseerde suiker. De taart werd in 1889 per ongeluk gecreëerd door twee zusters, Stéphanie en Caroline Tatin, die het Hotel Tatin uitbaatten in het ... Read More »