Lemon Meringue Pie maken
lemon meringue pie

Lemon Meringue Pie maken

Een van de meest lekkere taarten die ik ken is toch wel de Lemon Meringue Pie. Hij is fris, zoet, en mooi om te zien. Maar zelf had ik hem nog nooit gemaakt, het leek me moeilijk om hem zo lekker en zo mooi te krijgen als op de plaatjes. Zo kwam het dat ik zag dat je bij Christa’s Cookies een workshop kon volgen en dat heb ik gedaan!!

Workshop Lemon Meringue Pie maken

Een vriendin leek het leuk om deze workshop te doen en nam mij als verrassing mee. Bij een van onze favoriete winkels met lekkernijen in Dordrecht kan je deze workshop regelmatig doen en het is zeker een aanrader.
Niet alleen leer je van Christa zelf hoe zij deze lekkere Lemon Meringue Pie maakt. Je krijgt het recept mee naar huis en hebt dan de kneepjes van haar vak ook geleerd om dit meesterwerk thuis te maken.
Je krijgt een recept voor twee taarten, dus je maakt de taarten in tweetallen wat heel gezellig is om met een vriendin te doen.
Vervolgens ga je samen aan de slag en doorloop je elke stap heel secuur en met de juiste tips.

lemon meringue pie bodemvulling lemon meringue pie

High tea bij Christa’s Cookies

Van al dat bakken krijg je vanzelf lekkere trek, maar ook daar heeft Christa voor gezorgd. Met al het lekkers wat zij in haar winkel verkoopt verzorgd zij tussen het bakken door ook een lekkere high-tea zodat je ook gezellig bij kan kletsen. Terwijl de bodem in de oven staat zit je in haar knusse zaakje aan lekkere thee (of koffie) en daarna ga je weer verder met bakken maar dan van de vulling en de topping natuurlijk.
De Lemon meringue Pie krijg je mee naar huis als de workshop klaar is zodat je er thuis ook nog van kan nagenieten. De taart is zelfs in te vriezen zodat je er nog langer van geniet.

high tea christa's cookies

Ik ben net zo enthousiast over deze workshop als ik al was van de taart. Met het recept thuis ga ik deze taart zeker een keer maken. Maken jullie deze taart ook wel eens? Ik hoor graag jullie tips voor thuis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*